黃臺電廠職工食堂運(yùn)營服務(wù)招標(biāo)公告

本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。

 

2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

本次招標(biāo)項(xiàng)目的建設(shè)地點(diǎn)：山東省濟(jì)南市工業(yè)北路172號。

 

黃臺電廠職工食堂就餐人數(shù)約1000人/天，負(fù)責(zé)每日三餐的制作、銷售服務(wù)及運(yùn)行人員早、中、晚、前夜、后夜現(xiàn)場送餐，同時(shí)還需保障臨時(shí)檢修、大修送餐、送水工作。窗口外賣、保潔衛(wèi)生、飲食安全管理等日常工作。

 

服務(wù)周期：服務(wù)期限:2020年1月1日--2021年12月31日。

 

招標(biāo)范圍：根據(jù)企業(yè)規(guī)范管理工作要求，擬通過公開招標(biāo)方式對黃臺電廠職工食堂運(yùn)營服務(wù)外包進(jìn)行采購。本項(xiàng)目服務(wù)作為一個(gè)標(biāo)段整體對外招標(biāo)。本次招標(biāo)范圍為：投標(biāo)單位負(fù)責(zé)向業(yè)主單位提供職工食堂各餐制作、運(yùn)行餐制作、應(yīng)急加班餐制作，送餐服務(wù)，并對食品的安全、質(zhì)量、口味、就餐滿意等負(fù)責(zé)；負(fù)責(zé)投標(biāo)方為本服務(wù)項(xiàng)目所派員工的勞動(dòng)保護(hù)和工作需要，包括工作服、口罩、一次性手套、帽子等。

 

職工食堂運(yùn)營服務(wù)包括：

 

（1）根據(jù)職工食堂運(yùn)營服務(wù)需要設(shè)置崗位編制，配備餐廳、廚房、保潔等餐飲服務(wù)人員，并按照職工食堂運(yùn)營的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供規(guī)范服務(wù)。建議人員配備：店總1名、店總助理1名、菜案廚師長1名、面案廚師長1名、倉庫管理員1名、廚師14名（其中：白班炒鍋廚師5名、白班砧板廚師5名、夜班廚師1名、特色小吃廚師3名）、面點(diǎn)師7名（其中：白班面點(diǎn)師6名、夜班面點(diǎn)師1名）、保潔員7名、送餐員1名、粗加工1名。要求按照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)及選人程序執(zhí)行（廚師和面點(diǎn)師有等級證書的優(yōu)先錄用），且年齡不得高于女50周歲，男60周歲，餐飲服務(wù)人員必須有健康證。

 

(2)當(dāng)招標(biāo)人遇有臨時(shí)性的小修、搶修、節(jié)日工作餐和大修及運(yùn)行供餐、送餐、送水任務(wù)時(shí)，投標(biāo)方須根據(jù)業(yè)主單位要求及工作量的大小無條件增派足夠完成任務(wù)的人員滿足招標(biāo)人工作需要。

 

(3) 投標(biāo)方負(fù)責(zé)向其工作人員（乙方提供本標(biāo)中餐飲服務(wù)的人員）按時(shí)發(fā)放工資、福利、繳納保險(xiǎn)等相關(guān)約定費(fèi)用；

 

標(biāo)段劃分：招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為招標(biāo)范圍全部內(nèi)容。

 

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 通用資格條件

 

（1）投標(biāo)人為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊的獨(dú)立企業(yè)法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利；

 

（2）投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件：

 

1）沒有處于被責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序，且資產(chǎn)未被重組、接管和凍結(jié)，也未被司法機(jī)關(guān)采取財(cái)產(chǎn)保全或強(qiáng)制執(zhí)行措施；

 

2）沒有處于行政主管部門或系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的處罰期間內(nèi)；

 

3）近三年（2016年至今）沒有騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約，沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其生產(chǎn)或服務(wù)引起的重大質(zhì)量或安全事故；

 

4）未被人民法院納入“失信被執(zhí)行人”名單或其有關(guān)信息已從失信被執(zhí)行人名單庫中刪除；未被工商行政管理機(jī)關(guān)在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單；

 

（3）與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；

 

（4）單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位不得參加同一標(biāo)段的投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)。

 

3.2 專用資格條件

 

（1）資質(zhì)要求：投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍應(yīng)包含餐飲經(jīng)營內(nèi)容，且具有食品經(jīng)營許可證；

 

（2）業(yè)績要求：投標(biāo)人須具有近3年（2016年1月1日至今)單項(xiàng)合同金額在120萬及以上餐飲服務(wù)項(xiàng)目的業(yè)績；

 

（3）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

 

4. 招標(biāo)文件的獲取

獲取時(shí)間：從2019年12月3日9:00起至2019年12月9日17:00止。

聯(lián)系人：王 清

電話：010-52883525 14701403525

手機(jī)：18810099894，18010029459

微信號：清秋 18810099894

QQ:2354340029(添加備注：單位名稱+聯(lián)系人+手機(jī)號）

郵箱：wangqing291723@163.com

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